Ryzki Milennia Caprianti, Business Excellence Manager Jadi Wisudawan Terbaik Tingkat Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri

01 November, 2022
40

Ryzki Milennia Caprianti, acap kali disapa Kiki merupakan anak pertama dari dua bersaudara, Ibunya bernama Eli Rohaeli seorang Guru SD dan Ayahnya bernama Hasan Sunarya. Ryzki yang berdomisili di Kuningan, Jawa Barat ini merupakan alumni dari SMA Negeri 1 Ciawigebang yang lulus pada tahun 2017. "Tahun 2017 merupakan satu waktu yang cukup sulit untuk dihadapi, meski begitu berkat doa dan perjuangan kami (saya dan kedua orang tua) akhirnya pendidikan saya dapat berlanjut ke jenjang perguruan tinggi. Saya akhirnya dapat melanjutkan pendidikan di Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri dengan jalur SBMPTN pada tahun 2018 sampai dengan tanggal 29 Agustus 2022 saya dinyatakan lulus dengan predikat cum laude IPK 3,88 dan saat ini telah bergabung di PT Agritama Sinergi Inovasi (AGAVI) sebagai Business Excellence Manager yang menangani seputar Food Technology Consultant" kata Kiki

"Berdirinya saya hingga saat ini tidak lepas dari peran dan dukungan kedua orang tua, perkataan keduanya yang paling saya ingat adalah "Jadilah orang yang jujur. Meski sulit, tidak akan pernah ada ruginya ketika kamu telah berhasil menjadi orang yang jujur, lalu bantu dirimu untuk dapat membantu orang lain" tambah Kiki

"Selama masa perkuliahan saya hampir lebih banyak memanfaatkan waktu untuk berusaha berguna bagi orang lain, salah satunya terlibat pada kegiatan pengabdian pada masyarakat hingga pada beberapa kesempatan saya mengikuti berbagai wadah pengembangan diri lewat pengabdian dan pengembangan masyarakat antara lain menjadi anggota penerima dana Program Hibah Bina Desa (PHBD) tahun 2019 berjudul "Pemberdayaan Warga Kampung Mekar Jaya, Desa Cibeureum, Kabupaten Bandung dalam Optimalisasi Pemanfaatan Buah Pisang Berbasis Zero Waste" lalu pada tahun 2020. Tahun 2021 saya berpartisipasi pada kegiatan pengabdian pada masyarakat tingkat program studi di daerah Karang Tawang, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat dan berkesempatan menjadi anggota pelaksana Program Holistik Pembinaan dan Pengabdian Desa (PHP2D) tahun 2021 berjudul "Pemberdayaan Masyarakat Kampung Pasirhuni dalam Pemanfaatan Hasil Samping Produksi Olahan Kopi" lanjut Kiki. 

Kegiatan pemberdayaan masyarakat pun perlu didukung dengan proses perencanaan dan persiapan secara ilmiah untuk menyokong kegiatan pendampingan dan pelatihan untuk masyarakat. Saya pernah mengoptimasi produk-produk untuk bahan pengabdian pada masyarakat seperti keripik kulit pisang, dodol pisang, mustofa pisang, keripik kulit melinjo, nugget kulit melinjo, teh kulit melinjo, kopi dan teh kulit kopi (cascara). Hal tersebut didukung dengan ikutnya saya dalam kegiatan Summer Course: "Sustainable Agroindustry: Adding Values To Local Commodities in Rural Area of ChocoTea" pada tahun 2020. 

Kiki juga berkesempatan tergabung dalam tim riset kolaboratif antara Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri dengan PT AGAVI yaitu pemanfaatan limbah industri susu dan biskuit menjadi polimer Poly Lactic Acid (PLA) selama dua tahun berturut. Berkat kegiatan pengembangan produk, pengolahan limbah dan pembuatan PLA saya bersama tim dapat menyusun handbook materi hingga akhirnya nama saya tertera dalam 8 buah sertifikat HKI, tidak hanya itu saya melakukan Praktik Industri dan mendapatkan banyak bekal oleh pembimbing lapangan berupa mengikuti webinar dan training penerapan keamanan pangan industri pangan. Training yang diikutinya yaitu 1) Training and Workshop of Implementing Food Safety Management System FSSC 22000 Version 5.1, 2) Training and Workshop of Implementing Food Safety Management System ISO 22000:2018, dan 3) Training and Workshop of Food Safety, Food Defense, and Food Fraud Prevention Control (HACCP, TACCP, VACCP) serta beberapa webinar penunjang penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) di industri pangan sejalan dengan upaya pengembangan kompetensi lulusan dari Program Studi.

Bentuk pengembangan diri yang dapat dilakukan selama masa perkuliahan berlangsung, tidak hanya terpaku di ruang kelas salah satunya adalah dengan mengikuti organisasi yaitu BEM dan DPM Himagrin serta UKM LEPPIM UPI. Telah banyak hal dan pencapaian yang didapatkan selama mengikuti sebuah organisasi, terlebih untuk ranah soft skills seperti belajar berkomunikasi, belajar manajemen waktu dan emosi, belajar mengelola administrasi dan keuangan, belajar bertanggungjawab. Bertemu dengan teman-teman yang sejalan menjadi penguat tersendiri dalam menghadapi masalah selama perkuliahan.

"Seluruh kegiatan perkuliahan di lingkungan Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri sangatlah menyenangkan, mendorong saya untuk menjadi pribadi yang bukannya hanya dapat mengikuti pembelajaran di kelas dengan baik tetapi mengajarkan bahwa ada hal yang tidak dapat hanya kita kerjakan di ruang kelas dan di atas kertas. Saya amat bersyukur kepada Allah SWT yang telah membukakan jalan yang lapang untuk orang tua saya hingga saya bisa belajar dan dipertemukan dengan orang-orang yang mendukung perkembangan saya antara lain dosen-dosen yang bukan hanya mumpuni dibidangnya tetapi dapat membimbing dengan pengembangan diri saya dengan baik, saya berterima kasih pula kepada Ibu/Bapak staff di tingkat prodi juga fakultas dan universitas. Kepada teman-teman yang terus suportif menjadikan saya pribadi yang terus berikhtiar untuk dapat mengembangkan diri dengan lebih baik lagi. Tak lupa rasa terima kasih kepada diri saya yang walaupun sulit dan ingin berhenti namun dapat terus berjalan walau tertatih-tatih seperti kata Albert Einsten "Life is life riding a bycle, to keep your balance you must keep moving"tutup Kiki