Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan
Program Studi Pendidikan Tata Boga UPI yang tergabung dalam Forum Program Studi Pendidikan Tata Boga Indonesia (FPS-PTBI) di ketuai oleh Dr. Ai Nurhayati, M.Si menyelenggarakan Workshop Konten Kurikulum selama beberapa waktu lalu di Hotel Hemangini, Bandung. Workshop konten kurikulum diikuti oleh beberapa anggota asosiasi yang tergabung dalam FPS-PTBI. Workshop dihadiri 7 (tujuh) Perguruan Tinggi dari 13 Perguruan Tinggi Peserta Asosiasi. Peserta terdiri dari Universitas Negeri Surabaya, Universitas Negeri Semarang, Universitas Negeri Padang, Universitas Negeri Jakarta, Universitas Negeri Yogyakarta, Universitas Negeri Medan, Universitas Negeri Malang, dan Universitas Pendidikan Indonesia sebagai tuan rumah kegiatan. Acara dibuka secara resmi oleh Dekan Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan UPI, Prof. Dr. Mokhamad. Syaom Barliana, M.Pd., M.T.
Dalam laporannya, Dr. Ai Nurhayati, M.Si menyampaikan bahwa adanya Forum ini dilatarbelakangi oleh belum dimilikinya kurikulum terstandar (Indonesia) dalam bidang boga. Rencana untuk standarisasi nasional dimulai dengan diadakannya workshop forum di Surabaya.
“Workshop Konten Kurikulum ini merupakan kegiatan ketiga yang dilaksanakan oleh FPS-PTBI setelah sebelumnya dilakukan kegiatan Workshop di Padang, dan Jakarta untuk merumuskan Kurikulum Pendidikan Tata Boga dengan bahasan capaian profil lulusan, sebaran mata kuliah pada struktur kurikulum, dan deskripsi mata kuliah. Kelompok Bidang Ilmu pada Asosiasi/ FPSPTBI meliputi Kelompok Bidang Ilmu Sains Dasar, Kelompok Bidang Ilmu Keluarga dan Konsumen, Kelompok Bidang Ilmu Manajemen Makanan, Kelompok Bidang Ilmu Manajemen Usaha Boga, Kelompok Bidang Ilmu Gizi dan Pangan, dan Kelompok Bidang Ilmu Humaniora”tuturnya.
“Workshop Forum (Rencana Standarisasi Kurikulum) bertujuan untuk standarisasi kurikulum Pendidikan Tata Boga. Profil lulusan, deskripsi dan capaian sudah disepakati. Upaya berunding untuk menyempurnakan bahasan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL), deskripsi, dan masukan-masukan dari beberapa Universitas dalam forum terus dilakukan”tambahnya.
“Ada beberapa mata kuliah kekhasan masing-masing anggota. Mata kuliah kekhasan ini adalah mata kuliah yang di beberapa Uiversitas tidak ada atau penamaan mata kuliah yang berbeda akan tetapi memiliki konten sama dalam penerapannya, seperti Aplikasi komputer. Aplikasi komputer ini berisi konten penggunaan program Microsoft (Word, ppt, excel), program desain grafis (photoshop / corel draw); aplikasi internet untuk pembelajaran (e-learning) dalam bidang boga; serta aplikasi dalam perencanaan, pemasaran dan pengelolaan usaha boga. Universitas Negeri Jakarta implementasinya dengan nama yang berbeda, yaitu Kemasan dan Label Makanan. Catatan dalam hal ini adalah nama Mata Kuliah dapat disesuaikan dengan LPTK masing-masing tanpa mengurangi deskripsi yang sudah disepakati”tutupnya.
Penutupan Workshop dihasilkan beberapa usulan, yaitu:
- Sebaran mata kuliah ini dijadikan dasar dalam memetakan struktur mata kuliah setiap
- Apabila jumlah SKS yang ditetapkan asosiasi tidak dapat diimplementasikan oleh LPTK, karena ada mata kuliah Fakultas dan Universitas yang harus ditempuh pada semester tersebut, maka diperkenankan untuk dikurangi dan ditempuh pada semester berikutnya.
- Implementasi struktur dan konten kurikulum dilakukan secara bertahap oleh LPTK masing-masing dan diterapkan penuh pada semester ganjil Tahun Akademik 2021/2022.
- Semua mata kuliah yang telah disepakati asosiasi sebesar 80% merupakan mata kuliah wajib
Rencana kedepan FPS-PTBI akan mengadakan workshop eksternal dengan melibatkan para peserta anggota FPS-PTBI, juga stake holder industri yang terkait bidang boga.
Rosdiana Wulandari lulusan terbaik berasal dari Program Studi Arsitektur Program Magister (S-2)
FATIMAH AZZAHRA : TIDAK LOLOS SBMPTN 2018, TETAPI AKHIRNYA MERAIH NILAI TERBAIK TINGKAT FAKULTAS
Aktif Berorganisasi, Antarkan Tsania Dzakiyyah Jadi Wisudawan Terbaik Prodi Pendidikan Tata Busana
Keluarga Besar FPTK UPI Mengucapkan Selamat dan Sukses Atas Diraihnya Jabatan Guru Besar (Profesor)
PRODI TEKNIK LOGISTIK SUKSES LAKSANAKAN PKM PELATIHAN EKSPOR DAN E-COMMERCE DI KABUPATEN TASIKMALAYA
Prodi Teknik Logistik FPTK UPI Sukses Selenggarakan FGD bersama SMK dan Praktisi Industri Logistik
Heni Hernawati: Mahasiswa Berprestasi tingkat Fakultas Raih Gelar Sarjana Terbaik Tingkat Prodi PKK
Fauzan Firdaus Mahasiwa Teknik Logistik Melaju Sebagai Finalis Duta Bahasa Provinsi Jawa Barat 2023
Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri selenggarakan FGD Relevansi Kurikulum dengan Stakeholders
Program Studi Teknik Logistik FPTK UPI selenggarakan FGD bersama Constructor University - JERMAN
Mahasiswa Lulusan terbaik Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri: “Harus punya target dan disiplin”
Kunjungan SMKN 2 Bogor ke Studio Gambar Manual dan Digital Departemen Pendidikan Teknik Arsitektur
Program Studi Pendidikan Tata Busana menjadi Juara dalam ajang The Ambassador of Business Edupreneur
Prodi PTO FPTK UPI dengan PT Maha Kimia Indonesia Sukses Menyelenggarakan Seminar Bodi Otomotif
Prodi PTOIR FPTK UPI Selenggarakan Kuliah Umum: Sinergi Potensi untuk Menjadi Sang Juara Kompetisi
Dean Ramadhan Wisudawan Terbaik Tingkat Program Studi Arsitektur UPI Bercita-cita menjadi Arsitek
Alex Bakhtiar: Mahasiswa Asal Cirebon Raih Lulusan Terbaik Tingkat Prodi Diploma III Teknik Mesin
Febia Andriani Wisudawan Terbaik Prodi PTAG: Time Management Kunci Keberhasilan Menyelesaikan Studi
Selamat dan Sukses Atas Gelar Doktor Yang Telah Diraih Dr. Dian Cahyani Permata Sari, S.T., M.T
Mahasiswa Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri menjadi Panelis The 10th Cyber Education Forum
Kunci Sukses Sarah Raih Wisudawan Terbaik Jenjang Sarjana Tingkat Prodi Pendidikan Teknik Bangunan
DPTE FPTK UPI Sukses Selenggarakan (International Symposium on Material and Electrical Engineering
Dosen DPTE FPTK UPI Selenggarakan P2M di SMK Negeri 1 Sumedang Kenalkan Strategi Pembelajaran Daring
Program Studi Pendidikan Tata Boga Jalin Kerjasama dengan ICA BPD Jabar Selenggarakan Pelatihan
Program Studi Pendidikan Tata Boga FPTK UPI Selenggarakan Workshop Penyusunan Perangkat Pembelajaran
Mahasiswa Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri FPTK UPI meraih Juara I Idea Pitching Competition
Segenap Pimpinan dan Keluarga Besar FPTK Mengucapan Selamat Kepada Dra. Elly Lasmanawati W, M.Si
Hersyanda Putra Adi Wisudawan Terbaik Tingkat Prodi Teknik Elektro : Aktif didalam dan luar Kampus
Azzahra Nabila, Wisudawan Terbaik Tingkat Prodi PKK Pernah Ikuti Kampus Mengajar Perintis (KMP)
Mahasiswa Magang Bersertifikat BUMN, Isah Bela Mulyawati jadi Wisudawan Terbaik Prodi Teknik Sipil
Wakil Rektor bidang Pendidikan dan Kemahasiswaan UPI buka secara resmi EVOSD Summer Program 2021
Dosen DPTE FPTK UPI berikan Pelatihan Manajemen Bengkel Laboratorium Bagi Guru SMK DI Pandeglang
Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri FPTK UPI Selenggarakan Lomba Esai Tingkat Nasional
DPTA FPTK UPI Sukses Selenggarakan Konferensi Internasional bidang Arsitektur dan Fisika Bangunan
Webinar PKM Corner Merah Bata 1.0: Penyusunan PKM dapat dilakukan dengan menggunakan teknik ATM
Sintia Wulan, Wisudawan Terbaik Jenjang Sarjana FPTK UPI dengan IPK 3,90 Kantongi Segudang Prestasi
Kisah Della Aliyah Wisudawan Terbaik Sarjana Prodi Pendidikan Tata Busana Berprestasi Sejak Kecil
Dapat Beasiswa dari DIKTI, Sinta Sintia Menjadi Wisudawan Terbaik Prodi Pendidikan Teknik Bangunan
FPTK UPI, V Hotel & Residence Bandung, ICA BPD JABAR, Kampus LPT Panghegar sepakat jalin Kerjasama
FPTK UPI Motivasi Mahasiswa Baru Untuk Menjadi Generasi Emas Yang Unggul di Masa Pandemi Covid-19
PENGADAAN CALON DOSEN TETAP UNIVERSITAS DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA TAHUN 2020,
3 Mahasiswa Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri Berhasil Lewati Ujian Seminar Hasil Skripsi
Wakil Rektor Bidang Riset, Kemitraan, dan Usaha UPI Berikan Sosialisasi Akselerasi Publikasi Ilmiah
Workshop Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) 5 Bidang, Persiapan Monitoring dan EvaluasI (MONEV)
FPTK UPI selenggarakan Workshop Penyusunan Skema Sertifikasi dan Pengembangan Perangkat Asessment
Rektor Universitas Pendidikan Indonesia lantik dan mengukuhkan Prof. Dr. Hj. Budi Mulyanti, M.Si
Tim Bumi Siliwangi Team 4 (Universitas Pendidikan Indonesia) di Ajang Shell Eco-Marathon Asia 2018
Bimbingan Karier & Pelepasan Wisudawan: "Kunci Sukses Membangun Karier Untuk Kebahagiaan Hidup"
The 2nd ICIEVE (International Conference on Innovation in Engineering and Vocational Education) 2017
Berita Populer & Terbaru
