Monitoring Program Magang di Industri Program Studi Pendidikan Tata Boga pada Industri Hotel dan non-Hotel

06 March, 2024
57

Mengacu kepada profil lulusan bahwa Lulusan Prodi Pendidikan Tata Boga mampu bekerja secara profesional pada industri bidang kuliner secara kreatif, inovatif dan kompetitif baik pada lembaga negara maupaun swasta.  Kurikulum Program Studi mengharuskan mahasiswa untuk melaksanakan magang industri/ praktik Industri baik program reguler 3 sks ataupun program MBKM minimal konversi 10 sks. Pelaksanaan Praktik Industri adalah tersebar pada industri bidang hotel dan non-hotel seperti Rumah Sakit, industri pastry and bakery, cafe, dll.


Pelaksanaan Praktik Industri mahasiswa didampingi oleh 1 orang dosen pembimbing lapangan yang akan membimbing serta memonitor pelaksanaan praktik mahasiswa, baik secara langsung maupun tidak langsung. Monitoring pelaksanaan Praktik Industri salah satunya telah dilaksanakan oleh dosen Pembimbing yakni Prof. Dr. Sri Subekti, M.Pd. ke Industri Pipinos Bakery and Restaurant serta Dra. Sudewi, M.Si. ke  De Java Hotel pada bulan Februari 2024. (Kontributor berita: Nia Lestari)