FPTK FPTK

HIMAGRIN FPTK UPI sukses menggelar AGROFEST

Oleh: Yuyun Rohayati pada 03 Nov 2021

AGROFEST (Agroindustry for Education, Science and Technology) merupakan program tahunan Himagrin (Himpunan Mahasiswa Agroindustri) FPTK UPI. AGROFEST tahun ini diselenggarakan secara daring selama 2 hari (30-31 Oktober 2021) dengan tema "Emerging the Science and Technology on Realizing Future Foods Trends: Sustainable Food Security and Nutrition"

Kegiatan agrofest ini didukung oleh Ketua Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Dekan Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (FPTK) juga pimpinan Universitas dimana Direktur Direktorat Kemahasiswaan UPI menyampaikan apresiasinya saat membuka webinar nasional Agrofest. Selain itu, antusiasme masyarakat umum tampak baik dari banyaknya peserta yang berpartisipasi dalam lomba poster, lomba video kreatif, lomba esai nasional maupun webinar. 


Pada babak final lomba esai nasional yang dilaksanakan Sabtu, 30 Oktober 2021 bermunculan berbagai gagasan kreatif dari seluruh finalis yang berasal dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Berdasarkan penilaian dewan juri, ditetapkan 3 pemenang yaitu: Kemas Rangga Alwiono dari Universitas Sriwijaya dengan judul esai "Sains (Sustainable Hydroponic Industry Design) sebagai Teknologi Pertanian Masa Depan Dengan Penerapan Zero Waste guna mewujudkan Pembangunan Industri dan Ketahanan Pangan Berkelanjutan Di Indonesia" sebagai Juara I. Juara II dimenangkan oleh Faiz Ismail Zulfi (IPB) dengan judul esai "AP-Rice (Artificial Palm Rice): Beras Analog Berbasis Limbah Replanting Batang Kelapa Sawit Terfortifikasi Seng (Zn) Sebagai Pangan Fungsional Immunomodulator". Juara III diraih Ahmad Ilham Rokhul Fikri (UGM) dengan judul "Smart Packaging menggunakan Nanocomposit dalam Matriks Polimer untuk meningkatkan Umur Simpan dan Menjaga Kualitas Daging dan Ikan serta Menjaga Keamanan Pangan Indonesia". 

Antusiasme peserta pun terlihat dalam webinar yang dilaksanakan mulai Minggu pagi hingga siang hari (31 Oktober 2021) dimana tercatat lebih dari 430 orang bergabung dalam ruang virtual baik yang berasal dari Bandung maupun kota-kota lainnya di Indonesia. Sesi tanya jawab webinar yang sudah dialokasikan waktunya oleh panitia, tidak dapat mengakomodir seluruh pertanyaan dari peserta yang hadir menyimak materi dari ketiga narasumber. Dr. Maya Safrina Suraningsih, S.T.P., M.M. (Kepala Bidang Konsumsi Pangan Dinas Ketahanan Pangan Nasional), Mulia Nurhasan B.Sc., M.Sc. (Peneliti Pangan dan Gizi di CIFOR-Center for International Forestry Research), dan Dennis Guido S.T.P. (Pemuda inspiratif dan content creator dunia pangan) sebagai narasumber, menyampaikan materinya penuh antusias dan inspiratif. (Kontributor: Mustika NH)


Kembali

Rekognisi