Mahasiswa Tata Boga Raih Juara II LKTIN MARSS

Mahasiswa prodi Pendidikan Tata Boga, FPTK UPI turut berpartisipasi dalam LKTIN (Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional) MARSS (MIPA Road to Scientific Paper and Seminar) yang diselenggarakan oleh FMIPA, Universitas Negeri Yogyakarta (UNY). Kegiatan yang mengambil tema “Peran Generasi Muda dalam Optimalisasi Energi dan Sumber Daya Alam melalui Sains, Teknologi, dan Pendidikan untuk Mewujudkan Suistanable Development Goals (SDGs)” dilaksanakan pada 4-7 Mei 2017.

Pada LKTIN tersebut, tercatat 127 paper yang terdaftar, hingga hanya 10 paper yang terseleksi untuk dikompetisikan pada tahap final. Paper yang diajukan oleh ketiga mahasiswa prodi Pendidikan Tata Boga dengan judul “Nasi Kulit Buah Naga (Nakuga): Optimalisasi Kulit Buah Naga sebagai Pangan Kaya Antioksidan dalam Upaya mewujudkan Sustainable Development” dinyatakan lolos seleksi memasuki tahap final.

Anggi Yustiani, Mika Kuswanti, Hena Ferlina menampilkan performa terbaiknya dalam presentasi final LKTIN MARSS di bawah bimbingan Dr. Ai Mahmudatussa’adah, M.Si.,. Mahasiswa prodi pendidikan Tata Boga  tersebut berhasil meraih juara II dalam kesempatan tersebut dan berhak mendapatkan tropy gubernur DIY juga uang pembinaan senilai 2 juta rupiah. Ketiga mahasiswi berhijab tersebut, berhasil mengungguli finalis lainnya dari IPB, Unsoed, Universitas Negeri Malang, USU, UB, UGM dan UNY. Selamat atas raihan prestasinya, semoga menjadi inspirasi bagi mahasiswa FPTK lainnya.